你好，首先请确认你没有在进行屏幕共享或隔空播放，也没连接至显示器或者某些音频外设。当使用这些功能时，音量调节会被禁用。
然后尝试以下操作，或许会有帮助：
重新启动 iPhone，问题可能只是暂时的，重新启动后可能就会恢复。更新 iPhone，目前最新的系统版本为 iOS 15.6，更新或许可以修复某些问题。将 iPhone 设置还原至默认状态。将 iPhone 恢复为出厂设置，以修复可能存在的因系统文件错误而造成的异常问题（恢复前建议先备份 iPhone，以便随后从备份恢复设备）。如果恢复 iPhone 后，音量调节仍不可用，请联系 Apple 支持（或致电 400-666-8800）以获取进一步支持。你也可以自行预约后携带 iPhone 前往 Apple 授权服务提供商 (AASP) 或 Apple Store 商店进行检修。